MÖLLER’S VĒSTURE
Ziemeļu maģija
Mencu aknu eļļas izmantošanai ir sena vēsture Ziemeļeiropas tautas un tradicionālajā medicīnā. Svaigas mencu aknas Skotijā un Norvēģijā gadsimtiem ilgi uzskatītas par delikatesi, kā arī izmantotas ārstnieciskos nolūkos ilgi pirms Peters Mollers izgudroja metodi, kā iegūt veselībai labvēlīgo eļļu.
Peters Mollers - vīrs, kas radīja zelta eļļu
Möller’s 1854. gadā dibināja farmaceits Peters Mollers. Pateicoties viņa neatlaidībai un ticībai mencu aknu eļļas labvēlīgajai ietekmei uz veselību, vēlāk tika atklāta dabīgo A un D vitamīnu klātbūtne eļļā, kas padarīja produktu vēl nozīmīgāku.
Pateicoties uzņēmuma Peter Möller’s dibināšanai, esam ieguvuši vienu no labākajām apstrādes metodēm, kas nodrošina Möller’s produktu kvalitāti, tīrību un garšu.
Šodien mēs varam pateikties Peteram Molleram par iespēju cilvēkiem lietot veselīgo eļļu visā pasaulē.
Hronoloģija
Timeline
230 m.ē.
Eļļas no mencu aknām ražo vietējam patēriņam un kā maiņas un tirdzniecības preces Norvēģijas ziemeļos.
1100
Mencu zvejas un pārstrādes nozīme Lofotu salās veicina Vágar attīstību. Tā bija pirmā viduslaiku pilsēta Norvēģijas ziemeļos.
1789
Pirmās piezīmes par mencu aknu eļļu, ko izmanto medicīniskiem nolūkiem, tiek veiktas Mančestrā, kad dr. Dārbijs izmanto mencu aknu eļļu kā līdzekli pret reimatismu.
1841
Britu ārsts Džons Hjūzs Benets publicē traktātu par mencu aknu eļļu kā terapeitisku līdzekli.
1854
Notiek liels tehnoloģisks pavērsiens mencu aknu eļļas ražošanā, kad norvēģu farmaceits Peters Joahims Mollers izgudro tvaicēšanas metodi eļļas iegūšanai.
1854
Mollers nodibina trīs mencu aknu eļļas ražošanas rūpnīcas Lofotu salās. Pirmajā gadā viņi saražo 20 tonnas mencu aknu eļļas. Anglija ir pirmais lielākais šīs eļļas starptautiskais tirgus.
1860-tie
Mollera ar tvaika metodi iegūtā ārstnieciskā mencu aknu eļļa iegūst vairākas godalgas un saņem 29 medaļas dažādos tirdzniecības gadatirgos Amerikas un Anglijas pilsētās.
1869
Mirst Peters Mollers. Ap šo laiku ir jau 70 mencu aknu eļļas ražotāji, kuri izmanto viņa izgudroto tvaika metodi. Šajās rūpnīcās gadā tiek saražotas 5000 tonnas mencu aknu eļļas. Möller tirdzniecības birojs Londonā veic globālu mārketinga kampaņu, kuras rezultātā nākamajos 50 gados ievērojami palielinājās eļļas eksports.
1870
Uzņēmums sāk pārdot savus produktus ASV.
1881
Petera Mollera dēls Francs Pekels Mollers pārņem tēva uzņēmuma vadību. Apvienojot stabilu zinātnisko izglītību ar spēju saskatīt iespējas, viņš nodrošina, ka Möller’s ieņem augstāko vietu pasaules tirgos.
1895
Londonā tiek publicēts Franca Pekela Mollera zinātniskā mūža darbs ar nosaukumu “Mencu aknu eļļa un ķīmija”. Darbs angļu valodā sastāda 600 lappuses.
1903
Mollera pēcteči pārdod uzņēmumu Mojstadu ģimenei. 26. martā tiek izveidots uzņēmums Peter Möller A/S.
1925
1930-tie
1938
1940
1945
1990
2004
2020
Būtiska norvēģu ikdienas uztura sastāvdaļa jau 170 gadus
Möller’s mencu aknu eļļa jau kopš 1854. gada ir bijusi būtiska Norvēģijas veselības aprūpes sastāvdaļa.
Laikā no 1929. līdz 1963. gadam Möller’s mencu aknu eļļa tika iekļauta valdības skolas projektā “Oslo brokastis”, lai nodrošinātu, ka visi skolēni uzsāk dienu ar ko veselīgu un barojošu.
100% savvaļas ziemeļaustrumu Arktikas menca
Möller’s mencu aknu eļļa ir izgatavota no ziemeļaustrumu Arktikas mencas. Tās zvejotas Lofotu un Vesterālenas ūdeņos.
Katru gadu ziemeļaustrumu arktiskā menca, vietēji pazīstama kā “Skrei”, iziet pārsteidzošu ceļojumu cauri Barenca jūrām, lai sasniegtu savas nārsta vietas Norvēģijas krastā. Sasniedzot Norvēģijas arhipelāgu, tā ir visizturīgākā, spēcīgākā un liesākā menca pasaulē, nodrošinot tās unikālo kvalitāti.
Mencu nārsta sezona ilgst no janvāra līdz aprīlim. Šis ir vienīgais periods gada laikā, kad var tikt pie svaigi nozvejotām mencām.
Lofotu salām ir nozīmīga loma vēstures lappusēs
Zvejniecībai ir nozīmīga loma šī reģiona vēsturē. Lofotu salu iedzīvotāji ar Arktisko mencu zvejniecību nodarbojas jau vairāk kā 7000 gadus, kopš tur ieradās pirmie cilvēki. Eiropā Arktiskās mencas, kā produkts, tiek novērtētas jau kopš 860. gada.
Augstākā kvalitāte un svaigums
Möller’s produktos izmantotās mencas tiek nozvejotas, izmantojot tradicionālos zvejas kuģus. Pirmie aknu apstrādes darbi sākas 24 stundas pēc nozvejas, lai nodrošinātu augstāko kvalitāti un svaigumu
Ikoniskā zaļā pudele
Möller ikoniskās zaļās pudeles nav daudz mainījušās kopš laikiem, kad uzņēmuma dibinātājs Peters Mollers bija vienīgais, kam atļauts tās piepildīt, nodrošinot to satura kvalitāti.
Iesākumā Möller’s produktus pārdeva tikai farmācijās, taču šodien Möller’s variet iegādāties ne tikai farmācijās, bet arī aptiekās, pārtikas preču veikalos un e-komercijas platformās.