Par „Möller’s“ Zivju eļļas vēsture „Möller’s“ vēsture Sazinieties ar mums

Zivju eļļas vēsture

Kurš pirmais - cilvēks vai menca?

Pēc vēstures avotiem zināms, ka mencu aknu eļļu Norvēģijā zināja jau pirms 12 000 gadiem. Tas izskaidrojams ar spēcīgo Golfa straumi, kas ir par iemeslu mencu migrācijai no Barenca jūras līdz Norvēģijas jūras Lofotu līcim. Mencas bija iecienījuši zvejnieki, kuri te piekrastē izveidoja pirmo ciematu. Lofotu līcis drīz kļuva par lielāko mencu zvejas reģionu pasaulē, kas ražoja augstākās kvalitātes mencu aknu eļļu.
Šajā attālājā kalnu ieskautajā vietā Norvēģijā dzīvoja un strādāja farmaceits Peters Mӧllers (1793. -1869. g.). Viņš veltīja daudz laika un pūļu, lai vērtīgo mencu aknu eļļu atzītu un sāktu tās izmantošanu arī medicīnā cilvēka veselībai.

Eļļa gandrīz visam

Mencu aknas satur līdz pat 55-70 procentus eļļu. Ievietojot svaigas mencu aknas atsevišķā traukā eļļa izdalās pati. Tik viegli iegūtu eļļu zvejnieki senos laikos plaši izmantoja mājsaimniecības vajadzībām, piemēram, lampās namu apgaismojumam, koka vai ādas izstrādājumu piesūcināšanai, ziepju pagatavošanai vai motora eļļām. Tāpat zivju eļļa ļoti plaši tika izmantota ēdiena gatavošanai. Zivju eļļas pozitīvā ietekme uz cilvēka veselību bija tik acīmredzama, ka drīz to cilvēki sāka izmantot "medicīnas" mērķiem - kā uztura bagātinātāju sev un lopiem, kā smērviela dzemdību laikā, ādas krēmos un ziedēs, kā arī, lai ārstētu nopietnākas saslimšanas.

Piemērota rahīta un reimatiskā drudža ārstēšanai
Sengrieķu ārsts Hipokrāts ir teicis, ka pārtikai, ko mēs ēdam jābūt mūsu zālēm. Tas ir tieši attiecināms uz zivju eļļas lietošanu uzturā.
Pirmie rakstveida avoti par mencu aknu eļļas lietošanu medicīnā atrasti 1789. gadā. ASV laikraksts aprakstīja ārsta Manchester Darbeja veiksmīgo praksi reimatisma ārstēšanā ar mencu aknu eļļu. 1824.g. vācu žurnālā mencu aknu eļļa ir minēta kā līdzeklis, kas ārstē rahītu.
Tajā laikā vēl nebija zināms par mencu aknu eļļā esošām omega-3 taukskābēm, un vitamīnu D. Bet pat tad tika uzskatīts, ka mencu aknu eļļa palīdz reimatisma un rahīta ārstēšanā.

Omega-3 atklāšana

Laika gaitā zivju eļļas nozīme cilvēku uzturā tika nemazinājās. Tās nozīme mūsu veselības stiprināšanā ir pieaugusi.

1970. gadā dāņu zinātnieki Banga un Dierbergas, pētot inuītu cilts diētu "atklāja", ka zivju eļļa satur polinepiesātinātās omega-3 taukskābes (DHS un EPS). Viņi novēroja, ka Grenlandes inuīti tikpat kā neslimo ar sirds asinsvadu slimībām. Tika konstatēts, ka tas ir saistīts ar uztura īpatnībām - šīs cilts iedzīvotāji ik dienas pārtikā lietoja lielu daudzumu omega-3 polinepiesātinātās taukskābes.


"Möller's" – dabīgie un uzticamie zivju eļļas produkti no Norvēģijas. 160 gadus lolota kvalitāte.

SIA "Orkla Health", Rūpniecības 19-6, Rīga, LV-1010, info@orklahealth.lv, tel. +371 67212405, www.orklahealth.lv
"Möller`s" produktus meklējiet visās Latvijas aptiekās.
© 2013-2015 Mollers. Visas tiesības aizsargātas.